Яндекс — реклама

Урбеч из семян льна как приготовить

В прошлой статье я вам обещала рассказать, как правильно готовить урбеч. Напомню, что это дагестанское национальное блюдо. В последнее время по России во многих лавках здоровья продают пасту из протертых семян тёмного и светлого льна на специальных каменных жерновах, а так же кунжута, арахиса и многих других жиросодержащих семян и орехов. В домашних условиях с […]

Что подавать на стол в Великий пост

Пост — это своеобразное испытание силы духа. Особенно после жирной, весёлой, неуёмной Масленицы с блинами, оладьями, пирогами — своего рода разгрузка для организма. Издревле в народе говорили, что с Поста не мрут, а от обжорства дохнут. Поэтому дать организму облегчение, перейти на натуральную, простую, добротную еду, полезно не только верующим людям. Так что же кушать […]

Урбеч польза и вред

Арахисовый урбеч

Урбеч или урба, очень полезный продукт, это питательная паста из семян или орехов. Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, и разновидностей его большое количество. Приготавливается такая паста щядящим, натуральным способом. Семена или орехи медленно перетираются на каменных жерновах, в результате чего получается маслянистая, приятно пахнущая масса. Вообще каждый вид такого продукта по разному воздействует на […]

Урбеч это паста из семян или орехов

Урбеч из семян и орехов

Полезный и неотъемлемый продукт питания народов кавказа, и некоторых других народов мира. Традиционный для юга России урбеч, это поджаренные перетёртые семена тёмного льна на специальных жерновах до состояния густой пасты. Это высокопитательный и полезный продукт. Полезен он не только горцам, но и спортсменам, людям занятым физическим и умственным трудом. Он отлично дополнит рацион любого человека, […]

Шашлык из осетрины рецепты

Осетрина запечённая на углях

Если вы купили небольшого осетра, килограмма на три, то для начала рыбину нужно хорошо промыть проточной водой. Но так как осётр рыба хищная, то её чистить не совсем просто. Значит нам надо рыбку обдать кипятком и подержать в нём минут 5-7, тогда все «шипы» легко очистятся. Теперь можно чистить ножом. По бокам, спине и брюшку […]

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

Готовые маринованные шампиньоны

В тёплую хорошую погоду мы частенько выбираемся на природу, ну, а какой отдых без шашлыка. Сегодня мы с вами будем готовить шашлык не из мяса, как привыкли, а из грибов шампиньонов замаринованных в сметанно — соевом соусе. Таким способом мариновать грибы лучше всего на ночь, тогда они лучше впитают маринад и будут просто таять во […]

Одуванчик доктор печени

Одуванчиковое поле

С давних времён это растение исправно служит человеку. Одуванчик очень богат биологически активными веществами. Их более 50-ти. Это горькие вещества, аминокислоты, минеральные вещества: калий, кальций, марганец, фосфор, железо,кремний, натрий, сера; микроэлементы, витамины А, В, С, Д и т. д. Об одуванчике говорят, что он «врачеватель» чуть ли не от всех болезней. Но в основном им […]

Чистая кожа и молодость одно целое

Интересные-факты-о-кожном-покрове

О здоровье нужно заботиться с молоду, а в старости не поддаваться одряхлению, бороться с недугами. С биологической предрасположенностью не поспоришь, но замедлить процесс старения в силах каждого человека. Если вы намерены сохранить свою молодость, то будьте готовы действовать комплексно. Прежде всего нужна физическая активность в любом возрасте. Выберите посильную спортивную физическую нагрузку, не насилуя организм, […]

Дихоризандра или золотой ус иммуностимулятор

Золотой ус или дихоризандра

Речь пойдёт о дихоризандре букетоцветковой, которую в народе называют домашний женьшень, живой волос, кукурузка, золотой ус и т.д. В России она известна, как комнатное растение, внешний облик которой похож на молодую кукурузу, листья зелёные без прожилок и волосков с отходящими от нижних узлов стебля горизонтально удлинёнными побегами — усами. Цветёт она очень редко, теплолюбивое растение, […]

Доктор чеснок

Чеснок в цветении

В давние времена у многих народов это растение считалось панацеей от всех болезней. Это чудо данное нам природой, может решить многие ситуации связанные с нашим здоровьем. А что же делает в вашем доме чеснок? Лежит себе где-нибудь и тихонько усыхает? Если чеснок пустил маленькие росточки, то он вполне съедобен, а если ростки длинные, а зубки […]